Fête de la Coquille Saint Jacques

Dieses Jahr haben wir das Vergnügen, mit dem Chefkoch Christophe Le Fur einen Wettkampfpaten zu empfangen.
Als Sternekoch der Auberge de Grand Maison in Mur de Bretagne beehrt er uns seit Jahren mit seiner Anwesenheit und hat sich bereit erklärt, die Schirmherrschaft für diese 14.

Das Talent der Spitzenköche und die Frische dieses außergewöhnlichen Produkts, das direkt aus der Bucht von St. Brieuc angeliefert wird, machen diese Veranstaltung zu einem atypischen Fest in den Bergen.
Eine spezielle Fischerei mit etwa 40 Booten ermöglicht es, 40 Tonnen Jakobsmuscheln in der Nacht von Freitag bis zum frühen Morgen des Samstags zu transportieren.

Ort
Espace Coupole + Parkplatz Mure-Ravaud

Auf der Speisekarte des Wochenendes stehen:
- Verkauf von Jakobsmuscheln in Bourriche oder Jakobsmuscheln in Dosen.
- Kostenpflichtige Verkostung von Häppchen, die von unseren Küchenchefs zubereitet werden.
- Musikalische Unterhaltung mit bretonischen Gruppen, Blaskapellen, Fest-Noz
- Markt mit regionalen Produkten und bretonischen Spezialitäten (Kouign Amann, bretonische Galettes, Cidre, Schokolade ...)

FAQ
Wie kann man seine Muscheln bestellen :
- im Internet auf der Website www-fete-de-la-coquille.fr
- per Bestellschein (pdf zum Herunterladen auf dieser Seite).
- beim Fischhändler in Villard de Lans.
Sie können sie während des Wochenendes am Stand vor der Coupole abholen.

Wie Sie die von unseren Köchen zubereiteten Häppchen probieren können :
Die Kostproben sind kostenpflichtig und werden mithilfe von Jetons bezahlt, die im Chalet am Eingang des Marktes verkauft werden. Zur Information: 1 Jeton = 3 €.
Danach müssen Sie sich nur noch vor die Stände der Köche begeben, deren Rezepte Sie probieren möchten.
Mit diesen Chips können Sie auch Jakobsmuschel-Burger, Crêpes, Galettes und andere Gerichte zum Mitnehmen sowie Getränke bezahlen.

Anfahrt / Wo kann ich parken?
Auf einem der Parkplätze in Villard de Lans (begrenzte Anzahl von Parkplätzen).

Nur am Sonntag: Vom Weiler Geymonds aus können Sie den kostenlosen Pendelbus zum Dorfzentrum nehmen, der von 9:00 bis 17:00 Uhr durchgehend fährt.

Diese Veranstaltung wird von der Vereinigung "Cuisine et passion en Vercors" in Zusammenarbeit mit dem Fremdenverkehrsamt von Villard de Lans organisiert.
Partner der Veranstaltung : Pavillon France, das Département Isère, France Bleu Isère - France Bleu Drôme Ardèche & der Fischladen von Villard de Lans.

Lassen Sie sich in Villard de Lans verwöhnen.

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