Der seit über 600 Jahren hier hergestellte Bleu du Vercors-Sassenage ist einer der gastronomischen Stolzstücke unserer Heimat.
Bleu du Vercors-Sassenage ist ein milder, cremiger Käse aus Kuhmilch mit einem feinen Geschmack und einem nussigen Aroma.
Der handgeformte AOP-Käse (Appellation d’Origine Contrôlée) wird aus Kuhmilch von bestimmten Rassen hergestellt: Abondance, Montbéliarde und Villarde.
Um den Vercors-Blaukäse richtig zu genießen, sollten Sie die Vercouline, das Raclette mit Blauschimmelkäse, ausprobieren! Ein Genuss ❤️
Hier finden Sie die Liste unserer Restaurants, die Vercouline auf ihrem Tisch anbieten.
